こんにちは、龍馬街道品川PR担当です。   全国一の鰹の消費量の高知県には、鰹を使った様々な料理があります。品川で高知料理を味わえる当店「龍馬道場品川」でも自慢の鰹料理をお楽しみいただけます。鰹本来の美味しさをぜひご賞味ください！   かつおの美味しさをダイレクトに！「かつおの炭火塩たたき」 鰹料理の定番「かつおのたたき」。一口にかつおのたたきと言っても藁や炭で炙るなど調理法は様々。当店のかつおのたたきは、表面をサッと焼く「焼き切り」でご提供しております。一般的なたたきは炙った後に氷水で締めますが、焼き切りは冷やさずにそのまま刺身にするのが特徴...

こんにちは、龍馬街道品川PR担当です。   「龍馬道場品川」の看板メニューである藁焼き。藁で包んだ食材を、火で豪快に焼き上げて仕上げる土佐の伝統料理です。藁に包んで焼くことで、外は香ばしく中はジューシーに、しかも藁の風味もついて奥深い味わいになります。ぜひ当店にいらしたらお召し上がりいただきたい、藁焼きメニューをご紹介します。   やっぱりお肉！高級食材まで藁焼きにしました     当店では、土佐のブランド地鶏であるはちきん地鶏から、すっかりお酒のお供として人気となった牛タンなどのお肉料理の藁焼きを揃えました。こ...

こんにちは、龍馬街道品川PR担当です。   お酒のおつまみとしても人気なのが揚げ物メニュー。サクサクの口当たりとジューシーな味に、ファンも多いメニューです。「龍馬道場品川」では、当店ならではの土佐のおいしい食材を使った、ちょっと変わった揚げ物を揃えました。初めて挑戦してみたい！という方も一度食べたらやみつきになること間違いなしの自慢の揚げ物をご紹介します。   品川にいながら、土佐のおいしい揚げ物が食べられます     当店でご用意している揚げ物は、うつぼの唐揚げやきびなごの唐揚げ、地魚を使ったじゃこ天など、土佐...

こんにちは、龍馬街道品川PR担当です。   良いことがあった時の御馳走メニューといえばすき焼き。鍋料理は冬の寒い間に楽しむ方も多いですが、すき焼きだけは別格！と一年を通じていつでもおいしく食べられる鍋料理でもあります。「龍馬道場品川」では、メインに国産和牛のすき焼きをお召し上がりいただけるほか、人気の土佐料理も網羅した豪華な宴会コースをご用意いたしました。プライベートでのとっておきの女子会から、大切なお客様をお招きするビジネスシーンの宴会まで、幅広くご利用いただけます。   全10品でボリュームも大満足の宴会コース   &nbs...

こんにちは、龍馬街道品川PR担当です。   職場の飲み会の後、内輪だけで二次会を企画したい時。合コンの後も楽しめる二次会会場を用意しておきたい時には、ぜひ「龍馬道場品川」をご利用ください！当店では、メニューをお好きな物を選んで組み合わせられる、二次会用のお得なプリフィックスコースをご用意しております。   お得な二次会にぴったりのプリフィックスコース     当店でご用意しているプリフィックスコースは、冷菜・焼き物・逸品・揚げ物・〆のお食事の中からお好きなメニューをひとつずつ選んでご利用いただける宴会コースとなっ...