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絶品!当店自慢の「四万十ポークの角煮」はいかが? | 龍馬街道品川

2019.06.5
こんにちは、龍馬街道品川PR担当です。

全国には、さまざまなご当地ブランドがありますよね。 高知県にも、みなさまにおすすめしたいご当地ブランドがたくさんあります。 今回は、高知県が誇るブランド豚「四万十ポーク」を使ったお料理をご紹介いたします。

 

甘くて柔らかい肉質が自慢のブランド豚




四万十ポークは、高知県の四万十町で生産されたブランド豚です。生産者の方々の試行錯誤から生まれた四万十ポークは、甘くて良質な脂肪に恵まれ、柔らかな肉質であるのが特徴です。 ジューシーで、噛むほどにじんわりと口いっぱいに豚肉の美味しさが広がることで知られています。

豚肉は疲労回復や美容などに効果のあるとされる栄養素、たんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含んでいます。最近疲れを感じるなという方は、豚肉料理をチェックしてみてくださいね。

 

四万十ポークの美味しさを角煮でさらに引き立たせます


当店では、柔らかな食感が自慢の「四万十ポークの角煮」をお客さまにご提供しています。 角煮にすることで、「四万十ポーク」の特徴である、柔らかさと甘みがさらに引き立ちます。 甘辛く煮込んだ風味豊かな味わいは、お酒との相性も抜群です。

 

高知の地酒とのペアリングをお楽しみください


日本酒

「四万十ポーク」には、高知の地酒を合わせるのがおすすめです。キレのある辛口の高知のお酒は和食との相性抜群。当店では、土佐鶴をはじめとした人気銘柄から希少銘柄まで、高知の地酒をさまざまにご用意しております。ぜひ「四万十ポークの角煮」と一緒にお楽しみください。

 

品川駅より徒歩1分。
店内は四国各県をそれぞれテーマにしていて、エントランスを入ると現れるカウンターメインの席は、徳島をテーマに阿波踊りの躍動感や渦潮の豪快さが溢れる空間です。

その他に高知を舞台にした映画「陽暉楼」テーマにした堀座敷席や、日本最古の芝居小屋・金丸座をイメージした香川県がテーマのテーブル席、映画「千と千尋の神隠し」に登場する「油屋」のモデルになったといわれている愛媛の道後温泉をモチーフにした空間が広がります。

個室は10名様席~70名様席まで。
堀座敷席は最大70名様、半貸切は最大100名様に対応しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7300-2147
ネット予約はこちら

以上、龍馬街道品川店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

龍馬街道 品川のご案内 | 品川 居酒屋

店名
龍馬街道 品川
住所
東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワーB1
電話番号
050-7300-2147
営業時間
【ランチ】
月~金 11:30 ~ 14:00
【ディナー】
月~金 17:00 ~ 23:30
土 17:00 ~ 22:00

【定休日】日・祝

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 品川駅 港南口 徒歩1分

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